Das Restaurant Gasthaus Knudsen, welches von Elke und Erik Schwab liebevoll betrieben wird, befindet sich seit über 175 Jahren im Familienbetrieb. Nebenbei verfügt das Haus über 10 Fremdenzimmer und drei Appartements. Der Küchenchef Erik Schwab achtet besonders darauf, dass alles – je nach Saison – frisch zubereitet wird. Für die “kleinen Gäste” gibt es eine gesonderte Kinderkarte. Die täglich wechselnde Tageskarte macht das Angebot noch vielfältiger.