Moin, wir sind Levke und Jan-Erik Jensen und betreiben unseren landwirschaftlichen Betrieb mit unserer Familie im schönen Süderende. Wir halten eine Herde von Mutterkühen und Schafen.

Unsere Schafe grasen das ganze Jahr über draußen in der Natur, lediglich zur Lammzeit (Mitte Februar bis Mitte April) kommen sie zur besseren Kontrolle in den Stall. Von April bis November sind unsere Schafe im Sinne des Küstenschutz auf einen der Deichabschnitte im Einsatz. Dieser Deichabschnitt hat die Besonderheit, dass wir auch das Vorland (Salzwiesen) beweiden dürfen. Dort halten sie die Grasnarbe kurz und geben ihren "Goldenen Tritt" zurück an den Deich. Das schützt den Deich vor der Sturmflut.

Das Futter welches in den Wintermonaten benötigt wird, ernten wir selber von unseren Flächen.

Im Hofladen der täglich für Sie geöffnet hat, bieten wir eine große Auswahl an Lammfleisch, echte Föhrer Lammfelle und verschiedene Wollprodukte an, wie zum Beispiel die Föhrer-Natur-Wolle. Ein knackiger Lammlümmel für unterwergs oder für den Frühstückstisch eine leckere Leberwurst, Mettwurst oder unseren beliebten Lammschinken. Ergänzend gibt es eine Auswahl an Schafmilchseife.

Föhrer Salzwiesenlämmer

Levke & Jan-Erik Jensen

Haus 26a

25938 Süderende