Start in Wyk auf Föhr. Die Tour führt quer über die malerische Insel Föhr bis hin zu Hinrichsens Farm in Dunsum. Hier erwartet die Naturgenuss-Gäste ein ganz besonderes Highlight: ein Tasting des einzigartigen Frisian Single Farm Whisky. Dieser Whisky ist der erste und einzige nachhaltig produzierte Whisky, der aus im Nordseewind gereifter Gerste hergestellt wird. Vom Anbau der Biogerste über das Mälzen, Brauen und Brennen bis zu der Fasslagerung auf dem alten Heuboden geschieht alles auf der Farm. Ein echtes Unikat, das in der hauseigenen Destillerie mit viel Liebe und Fachkenntnis gebrannt wird. Bei diesem Tasting haben die Gäste die Möglichkeit, den außergewöhnlichen Geschmack dieses Whiskys zu entdecken, natürlich in einer Menge, die das sichere Weiterfahren mit dem Fahrrad erlaubt.

Doch der Besuch auf Hinrichsens Farm bietet mehr als nur Whisky. Familie Hinrichsen lädt anschließend zu Kaffee und selbstgebackenem Kuchen ein. Dies ist eine wunderbare Gelegenheit, in entspannter Atmosphäre mehr über die Geheimnisse der Whisky-Herstellung zu erfahren und gleichzeitig die Gastfreundschaft der Familie zu genießen.

Neben den kulinarischen Genüssen steht bei dieser Fahrradtour auch Insiderwissen im Vordergrund. Teilnehmer*innen können einige spannende Einblicke in die Natur und Geschichte Föhrs erhalten, die diese Insel so einzigartig machen.

Nach einem ereignisreichen Tag geht es dann mit dem Fahrrad zurück nach Wyk – pünktlich zur Abfahrt der Fähre, wer noch aufs Festland möchte.

Tel. 04683-9634979 / www.hinrichsens-farm.de / Mindestteilnehmerzahl 8 Gäste, max. 16 Gäste / Fahrrad-Verleih und Fähre auf Föhr bitte selbst organisieren / Bitte beachten Sie die Fährzeiten, sollten Sie nicht auf Föhr sein  (Weiteres auf www.faehre.de) / Ebenso empfehlen wir, vorab ein Fahrrad auf Föhr zu reservieren / Alle Events des Naturgenussfestivals der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein sind direkt buchbar unter: www.naturgenussfestival.de